ayam bumbu tomat

resep iseng, abis di daftar menu mingguan dykta udah terlanjur nulis "ayam bumbu tomat" dan terlanjur pula beli ayam dan tomat! aiiiih, akhirnya yaaa memakai bahan yang ada sambil puter otak mau diapain nih ayam hehehe...

berikut ya resepnya tapi terpaksa harus dikira-kira karena emang seadanya bahan :D

Bahan :
1/2 kg ayam - potong-potong menurut selera
1 bh bawang bombay
2 siung bawang putih
2-3 tomat ukuran sedang
1 sdm saus teriyaki
garam , merica secukupnya
keju parut secukupnya

Cara membuat :
1. rendam tomat dengan air panas, sisihkan.
2. lumuri ayam dengan garam dan merica secukupnya, sisihkan.
3. cincang bawang bombay dan bawang putih.
4. tiriskan tomat, buang kulitnya, tumbuk halus.
5. tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
6. masukkan tumbukan toma, tambahkan sedikit air (cukup untuk merendam potongan ayam)
7. masukkan saus teriyaki, garam secukupnya, dan parutan keju. aduk rata.
8. masukkan potongan ayam, masak hingga kuah berkurang.
9. sajikan.

rasanya? enyaakk! hihihi...ada asem, gurih, dan asin dari kejunya... hmmm yummy!



selamat mencoba! namaste ^_^